KiRaRiをくらしの衛生管理でお使いいただくためのマニュアルや、安全性や効果がわかるデータや資料などをご覧いただけます。
野菜を洗う
野菜をおいしく安全にいただくためには、しっかりと洗浄し表皮に付着している有害物質や菌などを限りなくゼロに近づける必要があります。農薬や防腐剤といった有害物質以外にも、たとえばトマトの葉にも人体に有害な成分が含まれていたり、オーガニック野菜でもたい肥にいる大腸菌が検出される場合があります。国産でも時には基準値を上回る農薬が検出されることもありますし、農業大国のフランスではブドウの生産量のうち89%もの割合で基準値を上回っており、他国のこととはいえ安全と安心を過信せず消費者が責任を持ち、家庭でできることを習慣化することが大切です。KiRaRiで素材の表皮に付着している有害物質や菌を洗浄・除菌することで大切なお子様やご家族を守ることにつながります。水由来で化学薬品を使わずに、安全に、よりおいしさを引き出すKiRaRiで野菜を洗いましょう。
基本の洗い方 ① 野菜に直接スプレー。
- KiRaRiを野菜に直接スプレーする。
- 表皮の汚れが強い場合は、軽くこすり洗いする。
- 水道水でさっとすすぐ。
基本の洗い方 ② 水で10倍にうすめて、浸け洗い。
- KiRaRiを水道水で10倍にうすめた洗浄水をボウルに入れる。
- 野菜をボウルに入れて、1～2分ほど浸け置きする。
- 野菜を取り出しながらバシャバシャとすすぎ洗いする。
- 水道水でさっとすすぐ。
手肌にやさしい
KiRaRiは、99.9%が超純水で残りの0.1%は電解助剤として用いる食品添加物のカリウムが、イオン化した強アルカリ性電解水です。カリウムは作物の生育における必須多量元素のひとつとして数えられ、作物中の構成成分でもあります。ホウレンソウやバナナには、KiRaRiよりも多く含まれています。また人の体内にも存在し、個人差はありますが0.3%前後のカリウム濃度となります。
公的な評価では、日本化学物質安全情報センター(JETOC)の初期評価プロファイル(水酸化カリウム)では濃度により刺激性や腐食性があるとしており、0.1%濃度では無刺激性として位置づけられております。同成分は主に乳化安定成分としてカラー剤や赤ちゃん用品として0.19-0.21%の濃度で使用されております。（化粧品成分オンライン調べ）
加えて米国のCosmetic Ingredient Review (化粧品成分審査委員会：FDA〈連邦食品医薬品局〉傘下)の「Safety Assessment of Inorganic Hydroxides as Used in Cosmetics」によるとウサギの眼に同溶液(0.1%濃度)を注入し24時間後観察したところ眼刺激性なしと判定。0.5%溶液の場合最小の刺激性、1%溶液の場合5分間で刺激性であった。(文献:2015年)
当社保有のデータとしては医薬部外品の承認と許可に必要な皮膚刺激性試験において被験者全員(22名)に対する安全性を立証しております。
評価指数は皮膚刺激指数0.0、「安全品」の最高評価を得ております。
※試験データをご希望の際は、お問い合わせページからご用命ください。
油汚れを落とす
衛生レベルの厳しい食品業界や給食センターでは、衛生的な環境を構築・維持するために洗浄を最重視しております。除菌や消毒は洗浄がきちんとされてからの補完作業として扱われており、洗浄もしないでアルコールや次亜塩素酸水などの殺菌剤を使用することはほとんどありません。次亜塩素酸水などは汚れや有機物などが少しでもあればその成分と反応しすぐさまただの水と塩に分解されてしまうためその効力を失ってしまいます。また洗浄をすることで対象に付着している汚れと共に菌や微生物も90%以上除去されるというデータもあり、そのあとの殺菌作業をらくに効果的にすることができます。こうした中で強アルカリ性電解水は高い洗浄力と同時に除菌もできることに衛生管理における重要なツールとして認められております。高い能力だけでなく、安全性も高く洗剤や薬品の事故リスクを軽減し、働きやすい職場づくりやSDGsへ取り組む企業が採用しております。
除菌と消臭
KiRaRiには、アルコールと同等の除菌力があります。一方でアルコールは樹脂の劣化や手荒れのリスクが、次亜塩素酸水には金属をサビさせたり、空間噴霧により器官の不調を引き起こす原因との指摘があり毎日の衛生管理で使用するには、お子様やデリケートな女性には身体的負担となる場合があります。たとえばアウトドアでアルコールを使用するのは火気をさけるためにあまりお勧めできません。次亜塩素酸水も汚れがついている箇所に噴きかけても効果が薄いためにまた温度変化に弱いためこちらもお勧めできませんが、KiRaRiならこういった環境でも問題なくきちんと仕事をしてくれます。トイレの後や車の中、ニオイの付いた衣類や室内などにスプレーで、気になるニオイも消臭します。香料でニオイにフタをするのではなくニオイのもとから消臭するため香害などの社会課題解決にも貢献します。また消費期限も1年以上はゆうに持ちますので、日常から使用する防災備蓄品にも適しております。